Podczas naszego pierwszego spotkania przeprowadzam z Tobą dokładny wywiad zdrowotny i żywieniowy, oceniam stan odżywienia, wstępnie analizuję spisany wcześniej Dzienniczek Żywieniowy(czyli „przyglądam się” temu, w jaki sposób się odżywiasz).Wspólnie zastanawiamy się nad tym, co możemy skorygować od razu, jednocześnie określamy cel, do którego dążymy. Ustalamy jakie zmiany możemy wprowadzić, aby Twoja dieta była jednocześnie zdrowa, ale także dobrze dopasowana do Ciebie.Podczas konsultacji odpowiadam także na Twoje pytania.

Dodatkowym elementem konsultacji jest ustalenie Twojego zapotrzebowania energetycznego (czyli ilości kilokalorii) oraz określenie, ile wymienników węglowodanowych powinieneś zjadać w ciągu dnia (w przypadku cukrzycy typu 1).

Jeżeli zdecydujesz, że chciałbyś otrzymać ode mnie indywidualny jadłospis, podczas pierwszej konsultacji uzgodnimy jego szczegóły. Zapytam Cię między innymi o to, w jakim systemie gotujesz (np. obiad na 2 dni), czego nie lubisz, na co chciałbyś zwrócić uwagę.

Kolejna konsultacja trwa około 0,5h.

W czasie kolejnych konsultacji sprawdzamy, czy dotychczasowo podjęte działania prowadzą nas do wyznaczonego celu, a w razie potrzeby je modyfikujemy. W przypadku zmian w masie ciała, po raz kolejny oceniamy stan odżywienia. Rozwiewamy pojawiające się wątpliwości, odpowiadamy na pytania.

Absolutnie nie. Wszystko zależy od Twoich oczekiwań i potrzeb. Niekiedy wystarczająca jest jedna konsultacja.

Obecnie konsultacje mają formę rozmowy online (przy użyciu takich komunikatorów jak Skype, Messenger lub platformy Zoom) lub rozmowy telefonicznej, w zależności od tego, jakie są Twoje preferencje.

Niestety, nie. Żeby rozpisać jadłospis, muszę Cię poznać – wiedzieć, jakie są Twoje cele (schudnąć/utrzymać masę ciała/przytyć), jaki jest Twój stan zdrowia, czy chorujesz na jakieś choroby dodatkowe, czy występują u Ciebie dolegliwości po spożyciu jakichś produktów, wiedzieć czego nie lubisz, jakie masz zwyczaje. Wszystkie te informacje są mi niezbędne do stworzenia jak najlepiej dopasowanego do Ciebie produktu – jak mawiają dietetycy „skrojonego na miarę” 😊.

Tak jak już wspomniałam, indywidualny jadłospis jest dopasowany do Ciebie. Oprócz dokładnego spisu potraw na 7 lub 14 dni, dostaniesz także informacje na temat kaloryczności oraz zawartości makroskładników całego dnia, a także poszczególnych posiłków (wyszczególnione są tu wymienniki węglowodanowe i białkowo - tłuszczowe). Dodatkowo otrzymasz przepisy na posiłki uwzględnione w menu oraz listę zakupów, która ułatwi Ci realizację jadłospisu.

Analiza dzienniczka to dokładna ilościowa i jakościowa ocena sposobu żywienia. Polega na przeliczeniu spisanego wcześniej jadłospisu, dzięki czemu uzyskujemy konkretne informacje na temat tego, ile energii (kilokalorii) dostarcza dieta jak wygląda rozkład węglowodanów, białek i tłuszczu oraz pokrycie zapotrzebowania na najważniejsze witaminy, składniki mineralne oraz błonnik pokarmowy. Na podstawie uzyskanych wyników przygotowywane są dokładne zalecenia żywieniowe w wersji pisanej.

Czas oczekiwania wynosi do 2 tygodni.